Assistant / Assistante maître d'hôtel
Emploi Hôtellerie - Camping
Lourmarin, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
LA BRASSERIE DE LA FONTAINE - RECRUTE SON ASSISTANT MAITRE D'HOTEL (H/F) Brasserie de l'Hôtel de la Fontaine - Lourmarin (84) Au cœur de Lourmarin, la Brasserie de la Fontaine incarne une élégance vivante et décontractée. Une adresse ancrée dans le village, une ambition : offrir une cuisine sincère, généreuse et résolument provençale. Ouverte sur la place de la Fontaine, la brasserie s'inscrit dans le rythme de Lourmarin, entre déjeuners ensoleillés et dîners animés. On y célèbre une cuisine de saison, des produits locaux soigneusement sourcés, et le plaisir simple de se retrouver autour d'une belle table. Une brasserie chic, où l'on vient autant pour l'assiette que pour l'atmosphère. Le poste L'Assistant(e) Maître d'Hôtel seconde la Responsable de salle dans le bon fonctionnement quotidien de la brasserie. Présent(e) sur le terrain, il/elle participe activement à la coordination du service, à l'encadrement des équipes et à la qualité de l'expérience client. Véritable relais opérationnel, il/elle veille au bon déroulement des services, accompagne les équipes et contribue à maintenir un niveau d'exigence constant, en accord avec l'esprit de la maison. Accueil & relation[...]
